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冷制皂的技术原理

发布时间:2017/10/25
冷制皂的技术原理

  水解的化学式:油脂+水→脂肪酸+甘油(丙三醇)。而皂化的化学式是:脂肪酸+碱→皂。[3]
  甘油通常会作为制皂工厂的另一项产品出售,这和手工皂含有天然甘油不同。此外,降低水解所用的油或脂的成本可提高生产过程的利润,如采用肉类工厂的下脚料等。至于脂肪酸,油脂原本所含的蛋白质、维生素、不皂化物都被除去了,而皂化时还得提高用碱量以确保没有游离脂肪酸。
  根据硬皂(含碱较多)、软皂(含碱量在百分之0.25以下)、过脂皂(不含碱)等不同需要,添加合成香料、颜料、起泡剂、安定剂、抗菌剂、螯化物(chelating)、合成润滑剂(lubricant)等。这类添加物可能引起使用后的不适。
  简言之,成皂公式是:油+碱(溶于水的氢氧化钠或者氢氧化钾)=皂+天然甘油
  大多的油都可以用来做皂,但是不同的油有不同的性质,在皂中发挥不同的作用:滋润、提高皂硬度、增强起泡功能等,因此所占的比例也不同。例如椰子油可以使皂泡沫丰富而稳定,洗净力强,也有一定的滋养成份,但是它的比例不能超过30%,否则就会抽干水分,令皮肤干燥。又比如橄榄油是滋润的油脂,营养丰富,但是如果只用橄榄油做皂,皂会比较柔软,难以成形,而且泡沫会比较少。
  所有的冷制皂都会在皂化的过程中自然产生约20%的天然甘油,是皮肤最佳的天然保湿剂,在皮肤上形成一层天然的保护膜。植物油中有大量不参与皂化的营养物质,这些珍贵的成分会在使用时透过毛孔渗透到皮肤中去,从而达到清洁、保养同时进行的效果。
  制皂使用的氢氧化钠不会伤害皮肤,因为制做皂一定需要碱性物质,古代人利用木灰末中的碱性物质,现代则使用氢氧化钠。纯氢氧化钠为强碱,会很伤害皮肤,但是和油脂及水一起皂化后就不再是氢氧化钠,而是皂和甘油了。
  用冷制法做出来的皂必需放置一至两个月的时间才能使用(配方的不同,会影响成熟的时间),完全皂化的香皂,不再含有氢氧化钠,当然不会伤害皮肤。